Merengue Suizo

Este merengue se suele utilizar para decorar postres, tartas, tortas o para realizar mousses, helados, etc.
Es mucho más fácil de hacer que el merengue italiano y se logra una muy buena consistencia.Además como esta cocido no hay peligro de enfermedades.

Postre helado brownie

Esta receta de brownie es distinta a la posteada anteriormente.

Este postre es ideal para esta época del año y sobre todo muy fácil y rápido de preparar.

Torta brownie

Brownies

Ingredientes:
100 gr de chocolate amargo
100 gr de manteca
3 huevos
200 gr de azucar
80gr de harina
20 gr de cacao amargo
licor de cafe
100 gr de mani

• Por un lado,  derretir el chocolate amargo y la manteca.Mezclar con una cuchara.
• Batir los huevos y el azucar a letra e incorporar lo anterior.
• Perfumar con el licor y agregar con mov.envolventes los secos tamizados y por último los manies o nueces o chips, etc.
• Verter en un molde enmantecado con papel manteca
• horno 180º  de 20 a 25 minutos.
  

Torta de cumpleaños

Es una torta bien simple.Siempre pasa que  los chicos preguntan ¿qué tiene la torta?, la empiezan a revisar y terminan no comiendo nada si encuentran frutas o café,etc.
La única trampita para que tenga un poco más de sabor es que el bizcochuelo es de naranja y esta humedecido con leche y un poco de oporto. ;)
Fue un éxito en el cumpleaños de mi hermana.

Tarta de frutillas

Riquísima y fresca!

 

Coquitos

Se hacen solos...

Esta es una receta propia de los llamados coquitos.
No sólo es extremadamente fácil realizarlos sino que están aprobados por muchas personas ya. De los que había en la bandeja no quedó nada en cuestión de minutos.Son adictivos por así decirlo.