Banana, coco y chocolate
Ingredientes:
1 taza de 250 cm³(para todas las medidas)
1 taza de bananas maduras pisadas (entre 2 y 3 unidades)
1 y 1/2 taza de avena instantanea
1/2 taza de coco rallado
1/2 taza de azucar
1/2 taza de harina de almendras o la pulpa de la leche de almendras casera(opcional)
1/2 taza de chips de chocolate
Poner todos los ingredientes en un bowls e integrar bien. Con la ayuda de una cuchara ir acomodando las galletitas en una placa con papel manteca. Hornear a fuego moderado por 15 minutos. Esperar a que se enfríen y despegar con una espátula para evitar que se rompan. Son riquísimas, fáciles, rápidas, sanas y saben muy parecido a las barritas de cereal Quaker con chocolate.
Para repetir sin culpas!
