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27 de enero de 2010

Licuado light de banana y zanahoria

Es una variación del tradicional licuado de bananas y realmente refrescante para estos días de calor extremo.



Brownie doble textura con helado de sambayón

Este no es cualquier brownie. Es el mejor de todos los que hice porque se logra esa doble textura ( mitad torta,mitad postre) que es imperdible.Muy chocolatosa quizas para los que no les gusta el chocolate y una perdición para los que sí.
El helado de sambayon es casero pero todavía no tengo una receta definitiva, voy cambiando a ver cuál queda mejor.













25 de enero de 2010

Fideos cinta caseros

Ayyy no hay nada mas rico (para mí) que una buena pasta los domingos al mediodia en familia y si es casera muchisimo mejor.
Desde chiquita sabia la diferencia abismal que habia con los paquetes de fideos del supermercado porque mi abuela amasaba para toda la familia y cuando podia yo metia mano tambien y la ayudaba.
También aprendió mi mamá pero como los domingos no tiene muchas ganas de ponerse a amasar decidi ocuparme yo.
Lo increible es que con unas pocas veces de practica le tomé la mano y son un manjar.



22 de enero de 2010

Postrecito de vainilla

Estas copas  son como las de un Sandy o Fity ( dos cosas que creo que ya no existen pero que en los 90 eran furor)
Como golosa que soy les agregue chocolate y dulce de leche, pero se puede comer solo también.
Otra forma de utilizarlo es para el clásico postre de vainillas.






21 de enero de 2010

¨Pan Árabe

Hace meses que queria intentar hacer este pan pero nunca me animaba.La verdad es que resulto ser bastante fácil y muy rico a la hora de comer.
 

Ingredientes: (para 12 panes)
400 gr de harina 000
400 gr de harina 0000
4 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de sal
50 gr de levadura fresca ( o 10 gr de levadura en polvo)
400 cc de agua tibia